グルメ  ラーメン
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パンチのあるダブルスープのつけ汁と プリプリの麺が絶妙に絡むつけ麺が人気

■住所

〒503-0865　岐阜県大垣市寺内町2-58-1

■アクセス

国道258号線「禾森」交差点から西へ約500m

0584-73-3558

■営業時間

【昼】11:00～14:00／【夕方】18:00～23:00

■定休日

木曜

■平均予算

中華そば　680円～

魅力的なお店を出す店主を輩出する事で近年名を馳せている[鳥居式らーめん塾]の第一期卒業生である店主が営む『中華そば 中村屋』。

メニューは中華そば、つけめんの２本のみとシンプルな構成ながら、その濃厚な旨味が人々を虜にして止まない。特に約７割のお客さんが注文するというつけめんは[甘・辛・酸]というつけめんの王道を守りながら、攻撃的なまでの動物系の旨味を魚介系のダシで全体を絶妙のバランスに仕上げてある為、濃厚なのにあっさりと親しみやすい味わいになっている。